Jika Anda memiliki beberapa sosis di lemari es, Anda dapat membuat zucchini dan sosis gulung asli.
Itu perlu
- - loyang;
- - perkamen.
- Untuk kue:
- - zucchini 2 buah;
- - bawang 2 pcs.;
- - telur ayam 5 pcs.;
- - oatmeal kecil 4 sdm. sendok;
- - tepung 3 sdm. sendok;
- - 3 siung bawang putih;
- - mustard 1 sdm. sendok;
- - peterseli hijau;
- - adas hijau;
- - garam;
- - lada hitam bubuk;
- - minyak sayur.
- Untuk mengisi:
- - sosis 200 g;
- - keju keras 100 g;
- - kecap 75ml.
- Untuk dekorasi:
- - Keju keras;
- - lobak;
- - hijau;
- - saus tomat.
instruksi
Langkah 1
Kupas dan potong bawang merah dan bawang putih. Cuci sayuran, pisahkan batang tebal dan potong halus. Kocok telur dengan pengocok.
Langkah 2
Cuci zucchini, kupas dan parut di parutan kasar. Kemudian bumbui dengan garam dan biarkan selama 10-15 menit. Kemudian peras dengan baik dan campur dengan telur kocok. Tambahkan bawang merah dan bawang putih, bumbu, tepung, oatmeal, garam dan merica ke dalamnya. Campur seluruh massa secara menyeluruh.
Langkah 3
Tutupi loyang dengan perkamen, olesi dengan minyak sayur dan taruh massa zucchini. Kemudian ratakan agar ketebalannya tidak lebih dari 2 cm. Panggang selama 15-20 menit dengan suhu 200 derajat.
Langkah 4
Cincang halus sosis, dan parut keju di parutan halus.
Langkah 5
Olesi kue yang sudah jadi dengan saus tomat, taburi dengan sosis cincang dan taburi dengan keju parut. Gulung semuanya menjadi gulungan dan panggang dalam oven selama 15-20 menit lagi. Taburkan keju pada gulungan 5 menit sebelum dimasak.
