Sangat mudah untuk menyiapkan hidangan pembuka asli! Berikut ini resep ayam dengan dzatziki di roti pita. Jika ada yang belum tahu, dzatziki adalah saus pembuka yang terbuat dari mentimun segar, yogurt, dan bawang putih. Mengacu pada masakan Yunani.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - 100 g yogurt alami;
- - 1 mentimun Inggris;
- - 4 paha ayam diadu;
- - 4 lembar lavash Armenia;
- - 4 lembar selada;
- - 1 sendok teh. sesendok mint segar;
- - jus lemon, sejumput paprika.
instruksi
Langkah 1
Kupas mentimun segar dari biji, gosok setengah di parutan. Taburi dengan sedikit garam, biarkan selama 10 menit.
Langkah 2
Kemudian tiriskan jusnya, campur ampasnya dengan yogurt, cincang mint, jus lemon. Lada, garam sesuai kebijaksanaan Anda.
Langkah 3
Kocok fillet ayam sedikit, taburi dengan paprika. Panggang sampai empuk (5 menit di setiap sisi).
Langkah 4
Sebarkan roti pita di atas meja, letakkan selembar selada di masing-masing. Selanjutnya, lapisi dengan dzatziki, taruh mentimun, potong-potong, di atas - di atas sepotong ayam. Gulung dalam gulungan, hanya menutupi salah satu ujungnya. Ayam dengan dzatziki dalam roti pita sudah siap, cobalah!
