Salad Maroko terbuat dari jeruk, wortel, dan kismis. Wortel dengan jeruk adalah kombinasi yang tidak biasa, tetapi rasa saladnya luar biasa. Salad sehat seperti itu dapat disiapkan dengan aman untuk anak-anak untuk sarapan atau sebagai camilan untuk mereka saat makan siang.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - 450 g wortel;
- - 4 jeruk;
- - 1/3 cangkir kismis gelap;
- - 2 sdm. sendok kacang pinus;
- - kayu manis bubuk.
- Untuk pengisian bahan bakar:
- - 2 sdm. sendok makan jus lemon segar;
- - 1 sendok teh. sesendok minyak zaitun;
- - 1/4 sendok teh gula pasir.
instruksi
Langkah 1
Kupas wortel, gosok di parutan kasar. Tempatkan wortel parut dalam mangkuk dalam yang nyaman, di mana Anda akan mencampur semua bahan salad.
Langkah 2
Kupas jeruk, bagi menjadi irisan, kupas dari film. Jika jus mengalir saat memotong jeruk, cobalah untuk mengumpulkan semuanya dalam mangkuk - Anda akan membutuhkannya untuk saus salad. Masukkan ampas jeruk ke dalam wortel, sisihkan untuk saat ini.
Langkah 3
Sekarang siapkan saus untuk salad Maroko. Campurkan jus lemon, minyak zaitun, gula, dan jus jeruk. Kocok campuran sedikit - saus sudah siap.
Langkah 4
Tambahkan kismis gelap, kayu manis ke wortel dan jeruk, tuangkan saus yang sudah disiapkan, aduk rata.
Langkah 5
Masukkan salad ke dalam lemari es setidaknya selama 15 menit - salad harus dingin. Taburkan kacang pinus pada salad Maroko sebelum disajikan.
