Hidangan ala Asia yang cepat, hangat, dan sehat. Makan malam yang sempurna untuk orang yang sibuk.
Itu perlu
- 50 ml minyak zaitun
- 450 gr daging sapi tenderloin
- 4 siung bawang putih
- 2 bawang kecil
- 1 sdm jahe segar fresh
- 400 gr brokoli
- 1 sdm air
- 1 sendok makan tepung maizena
- 4 sendok makan kecap asin
instruksi
Langkah 1
Panaskan wajan dengan minyak zaitun dengan kuat. Potong daging sapi menjadi potongan tipis. Potong bawang menjadi cincin, potong bawang putih dan parut jahe. Bagi brokoli menjadi kuntum.
Langkah 2
Tempatkan daging sapi dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Goreng, aduk terus selama beberapa menit. Tambahkan bawang bombay, bawang putih dan jahe. Campuran.
Langkah 3
Tambahkan brokoli ke dalam panci. Larutkan pati dalam segelas air. Tuang air dengan kanji dan kecap asin ke dalam panci. Didihkan selama sekitar satu menit.
Sajikan segera.
