Camilan cokelat lezat untuk teh. Ini bukan pilihan yang mudah untuk membuat muffin - di tengah adonan kami akan menempatkan pir berisi cokelat. Presentasi orisinal seperti itu akan menyenangkan semua gourmets.
Itu perlu
- - 6 buah pir kecil;
- - 125 g masing-masing tepung dan mentega;
- - 120 g gula;
- - 50 g cokelat;
- - 2 telur;
- - 2 sdm. sendok bubuk kakao;
- - 1 sendok teh kopi instan;
- - baking powder, jus dari setengah lemon, gula icing.
instruksi
Langkah 1
Bilas buah pir, pastikan untuk mengambil buah-buahan kecil agar pas dengan adonan di kaleng muffin. Kupas buah pir, potong bagian bawahnya dengan hati-hati dan simpan. Buang bagian tengahnya, lalu taburi pir yang sudah disiapkan dengan jus lemon - ini akan membantu menyelamatkan buah dari kecoklatan awal.
Langkah 2
Hancurkan mentega lunak dengan gula, tambahkan kopi, telur, aduk. Tambahkan tepung dengan baking powder, coklat bubuk, campur semuanya dengan seksama untuk mendapatkan adonan yang cukup kental.
Langkah 3
Tempatkan potongan cokelat di tengah buah pir, tutup dengan bagian bawah yang dipotong. Bagi adonan yang sudah jadi ke dalam kaleng menjadi sekitar setengahnya. Jika cetakannya adalah silikon, maka Anda tidak perlu melumasinya dengan minyak, tetapi untuk kecantikan, Anda dapat memasukkan kapsul kertas khusus untuk kue mangkuk.
Langkah 4
Celupkan pir dengan cokelat ke dalam adonan, tekan sedikit. Tempatkan cetakan dengan benda kerja di dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat.
Langkah 5
Muffin pir dan cokelat membutuhkan waktu sekitar 30 menit untuk dimasak, tetapi Anda harus dipandu oleh oven dan ukuran cetakan Anda. Taburkan gula bubuk pada muffin yang sudah jadi saat disajikan. Makanan panggang dingin tetap lunak selama beberapa hari.
