Salad Mediterania adalah salad diet. Tidak akan sulit untuk mempersiapkannya. Semua sayuran yang termasuk dalam salad sangat sehat, dan saus salad menggunakan cuka balsamic akan mengisi hidangan dengan rasa manis dan asam yang halus.
Itu perlu
- - 4 tomat;
- - 3 paprika manis;
- - 1 mentimun;
- - 1 kepala bawang merah;
- - 100 g buah zaitun yang diadu;
- - 200 g daun selada gunung es
- - 100 g keju;
- - 1 sendok teh. sesendok jus lemon;
- - 0,5 sdt cuka balsamic;
- - 1 sendok teh kecap asin;
- - 4 sdm. sendok makan minyak zaitun;
- - adas;
- - peterseli;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Ambil paprika dalam tiga warna: merah, kuning dan hijau. Untuk memotong kubus.
Langkah 2
Potong mentimun menjadi irisan. Irisan tomat.
Langkah 3
Potong adas, peterseli. Masukkan buah zaitun yang diadu utuh. Bilas daun selada gunung es di bawah air mengalir dan potong-potong.
Langkah 4
Potong bawang merah manis menjadi setengah cincin dan tuangkan dengan air dingin. Biarkan selama 10 menit. Kemudian tiriskan airnya, buang bawang di saringan, biarkan airnya mengalir.
Langkah 5
Campurkan sayuran dalam mangkuk dan tuangkan di atas jus lemon. Biarkan selama 5 menit. Kemudian siram sedikit dengan kecap asin.
Langkah 6
Memasak saus salad: Campur cuka balsamic dengan minyak zaitun. Bumbui salad. Garam secukupnya.
Langkah 7
Potong keju menjadi kubus dan tambahkan ke salad yang sudah disiapkan.
