Ikan dalam pot adalah hidangan lezat dan sangat indah yang cocok bahkan untuk meja pesta. Dan itu juga merupakan makanan yang sangat sehat, karena ikan yang dimasak dengan cara ini mempertahankan semua vitamin dan praktis tidak memerlukan tambahan minyak.
Itu perlu
- - 1 kg fillet ikan laut;
- - 2 wortel;
- - 2 kepala bawang;
- - 1 kg kentang;
- - lemon;
- - 1 st. sendok dill dan peterseli;
- - 1 sendok teh. sesendok minyak zaitun;
- - 1, 2 liter air.
instruksi
Langkah 1
Cuci fillet ikan, potong kecil-kecil dengan ukuran yang sama. Bumbui dengan garam dan merica, tuangkan dengan jus lemon dan biarkan selama 15-20 menit.
Langkah 2
Kupas dan potong bawang bombay dan wortel. Goreng dalam minyak sayur dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong di sana.
Langkah 3
Garam semuanya, isi dengan air, tutup panci dengan penutup dan masukkan ke dalam oven dingin. Rebus selama 20-30 menit pada suhu 180 ° C.
Langkah 4
Setelah waktu yang ditentukan, tambahkan potongan fillet ikan yang diasinkan ke dalam panci, taburi dengan bumbu dan panggang selama 20 menit. Dinginkan hidangan yang sudah jadi sedikit dan sajikan langsung di dalam pot.
