Hidangan yang dipanggang dalam pot selalu memiliki rasa istimewa yang istimewa, dan bentuk penyajian yang tidak biasa akan mengejutkan bahkan para tamu yang paling rewel. Manjakan keluarga Anda dengan ikan bakar pot.
Itu perlu
-
- fillet hake 500 g;
- kentang 4 buah;
- bawang 2 pcs.;
- krim asam 100 g;
- keju 100 gram;
- garam;
- lada;
- minyak sayur 4 sendok makan
- atau
- fillet ikan 500 g;
- kentang 4 buah;
- berbagai macam sayuran beku 400 g;
- air 2 sdm.;
- membumbui;
- kaldu ikan dalam kubus 2 pcs.;
- sayuran hijau.
instruksi
Langkah 1
Versi pertama ikan panggang dalam pot sangat empuk dan lembut. Irisan tipis ikan dan kentang memiliki rasa krim yang menyenangkan berkat krim asam dan mentega. Dengan resep ini, ikan yang dipanggang dengan benar akan meleleh di mulut Anda. Ambil 500 gram fillet ikan dan potong kecil-kecil. Kupas, cuci dan potong kentang mentah menjadi potongan tipis. Dianjurkan untuk menggunakan kentang muda.
Langkah 2
Siapkan 4 buah loyang keramik. Tempatkan satu sendok makan mentega di bagian bawah setiap panci, lalu oleskan fillet ikan secara merata. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Kemudian letakkan kentang di atas ikan. Bumbui dengan garam dan merica lagi. Tambahkan beberapa bawang merah atau bawang putih cincang halus. Taruh 1 sendok makan krim asam di atasnya. Di bawah pengaruh suhu, itu akan menyebar dan menjenuhkan kentang dengan rasa krim yang menyenangkan.
Langkah 3
Tuang 1/4 air matang di atas panci, taburi dengan keju parut di atasnya. Tutup panci dan masukkan ke dalam oven selama satu jam. Panggang dengan suhu 180 derajat. Sajikan panas.
Langkah 4
Sayuran adalah lauk yang sempurna untuk ikan. Buat hidangan ikan dan sayuran yang ringan namun memuaskan yang dipanggang dalam pot keramik. Potong fillet ikan menjadi potongan-potongan kecil dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Tempatkan ikan dalam pot. Letakkan sayuran beku di atasnya. Kupas kentang, potong dadu, masukkan sayuran. Bumbui dengan garam, merica dan rempah-rempah secukupnya: bumbu kacang, ketumbar, paprika, jahe. Larutkan kubus kaldu ikan dalam air hangat, isi panci dengan air ini dan tutup dengan penutup.
Langkah 5
Tempatkan pot dalam oven dan panggang selama satu jam pada suhu 180 derajat. 10-15 menit sebelum memasak, buka panci dan taburkan bumbu cincang di atas piring.
