Sup lembut ini sangat mudah disiapkan dan tidak mahal. Anda akan menyenangkan semua anggota keluarga Anda dengan hidangan yang begitu indah. Hidangan ini bisa dimakan baik untuk makan siang maupun makan malam.
Itu perlu
- - 400 g kentang;
- - 200 g keju olahan;
- - 180 g wortel;
- - 400-500 g daging ayam;
- - 150 gram bawang bombay;
- - mentega;
- - lada bubuk;
- - Daun salam;
- - kacang polong allspice;
- - hijau;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Tuang air ke dalam panci dan masukkan daging ayam. Segera setelah kaldu mendidih, tambahkan beberapa kacang polong allspice dan lada hitam, 2-3 daun salam, 1 sdt. garam.
Langkah 2
Dari saat mendidih, masak kaldu selama 20 menit. Kemudian angkat dagingnya.
Langkah 3
Kupas dan potong dadu kentang dan bawang bombay. Parut wortel. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil. Parut atau potong keju olahan menjadi kubus kecil.
Langkah 4
Tambahkan kentang cincang ke kaldu mendidih.
Langkah 5
Saat kentang sedang dimasak, goreng sedikit dalam minyak. Tempatkan bawang terlebih dahulu dan kemudian wortel. Bumbui dengan sedikit garam dan merica. Tambahkan gorengan yang sudah disiapkan ke sup dan masak selama 5-7 menit.
Langkah 6
Kemudian masukkan daging yang sudah dipotong-potong. Rebus sup selama 3-4 menit, lalu tambahkan keju cair, aduk rata dan matikan api.
