Sup krim kentang tampaknya sangat tinggi kalori, tetapi sebenarnya dapat dimasukkan dengan aman ke dalam menu diet tanpa takut kelebihan berat badan. Sup hangat dan bergizi, tetapi tidak terlalu tinggi kalori tidak akan memberi energi untuk waktu yang lama!
Itu perlu
- - 1,5 kg kentang kecil;
- - 2 sendok makan tepung;
- - 1,5 liter susu;
- - garam lada;
- - 100 gram keju parut untuk sup;
- - 25 gram keju parut untuk dekorasi;
- - 330 ml krim asam;
- - bawang hijau;
- - 6 strip bacon (digoreng dan dipotong-potong).
instruksi
Langkah 1
Cuci kentang, sisihkan 4 bagian, bersihkan sisa kentang dan potong menjadi kubus sedang. Rebus 4 kentang jaket dengan kentang cincang sampai empuk.
Langkah 2
Kami membuat kentang tumbuk, sisihkan.
Langkah 3
Goreng sedikit tepung dalam panci dan tuangkan susu.
Langkah 4
Garam, merica, didihkan susu dan tepung, didihkan selama 8 menit, jangan lupa diaduk.
Langkah 5
Masukkan kentang tumbuk ke dalam susu dan aduk rata. Anda bisa menggunakan blender untuk mendapatkan hasil yang sehalus mungkin.
Langkah 6
Angkat sup dari api dan tambahkan 100 gr. keju. Aduk untuk melarutkan keju, tambahkan krim asam.
Langkah 7
Tuang ke piring, di setiap piring kami memasukkan kentang potong dadu ke seragam mereka, bawang hijau, keju, dan bacon.
