Hidangan yang sangat baik untuk setiap hari. Ini bukan sup ikan, tapi hidangan panas penuh yang dimasak dalam wajan.
Itu perlu
- - 500 g ikan beku;
- - 3 acar;
- - 2 bawang bombay;
- - 700 g kol putih;
- - 50 g keju keras;
- - 1 sendok teh. sesendok pasta tomat;
- - minyak untuk menggoreng;
- - 2 sdm. sendok makan kerupuk;
- - caper, zaitun;
- - bumbu sesuai selera.
instruksi
Langkah 1
Mencairkan dan mengolah ikan. Pisahkan filletnya.
Langkah 2
Potong-potong. Letakkan panci berisi air asin di atas api dan didihkan. Buang ikan ke dalam air mendidih (dalam hal ini akan lebih segar).
Langkah 3
Kupas kulit mentimun dan pilih bijinya. Potong menjadi irisan tipis.
Langkah 4
Kupas dan potong bawang bombay. Goreng bawang.
Langkah 5
Potong kubis. Rebus dengan pasta tomat, air dan rempah-rempah.
Langkah 6
Tempatkan makanan yang sudah disiapkan di dalam loyang yang dalam berlapis-lapis. Lapisan pertama adalah sepotong kubis rebus. Yang kedua adalah potongan ikan rebus. Yang ketiga adalah campuran bawang, caper, zaitun, acar. Yang keempat adalah sisa kubis.
Langkah 7
Parut keju dan campur dengan remah roti.
Langkah 8
Ratakan permukaan wajan dengan makanan dan taburi dengan campuran keju dan remah roti.
Langkah 9
Masukkan ke dalam oven untuk memanggang. Saat menyajikan gado-gado ikan kapur sirih biru, hiasi dengan acar ceri dan irisan lemon.
