Variasi yang menarik pada puding yoghurt. Idealnya, Anda harus mengambil buah persik segar, tetapi jika Anda tidak memilikinya, maka yang kalengan bisa. Hasilnya adalah makanan penutup yang sangat lembut dengan aroma buah dan kopi yang menyenangkan.
Itu perlu
- - 250 g mascarpone;
- - 250 g yogurt alami;
- - 125 g blueberry;
- - 120 g gula icing;
- - 100 ml kopi kental;
- - 8 buah. kue Savoyardi;
- - 2 buah persik, 2 buah pisang.
instruksi
Langkah 1
Campur mascarpone dengan 125 g yogurt alami tanpa rasa, tambahkan gula icing, kocok selama sekitar 1,5 menit sampai halus. Campurkan sisa setengah yoghurt dengan pisang yang telah dikupas terlebih dahulu, potong-potong. Giling dengan blender hingga halus dan tuang ke mascarpone yang sudah dikocok.
Langkah 2
Bilas buah persik, potong menjadi irisan tipis. Jika Anda memiliki buah persik kalengan, keluarkan dari stoples dan letakkan di atas tisu untuk menghilangkan kelebihan jus.
Langkah 3
Kue Savoyardi yang sedikit jenuh dengan kopi kental.
Langkah 4
Masukkan sedikit krim lembut ke dalam mangkuk yang telah dibagi, lalu tambahkan kue savoyardi dan blueberry yang sudah dicuci dengan beberapa irisan buah persik. Kemudian tutupi semuanya dengan lapisan krim. Letakkan blueberry di atas dalam lingkaran, dan letakkan sepotong buah persik di tengahnya.
Langkah 5
Masukkan puding yoghurt persik ke dalam lemari es dan biarkan makanan penutup dingin selama 30 menit. Sajikan segera setelahnya. Kelebihan resep ini adalah tidak perlu dipanggang di oven.
