Es krim adalah makanan penutup yang menyegarkan dengan baik di cuaca panas. Selain rasanya yang enak, ia memiliki daya cerna dan kandungan kalori yang baik. Anda dapat menyiapkan versi meriah dari makanan penutup ini dengan saus raspberry atau lingonberry asli.
Resep es krim kacang dengan saus raspberry
Bahan (Untuk Empat Porsi):
- 400 g raspberry segar;
- 300 g es krim kacang;
- 2 sdm. sendok madu cair;
- 1 sendok teh. sesendok krim.
Pisahkan raspberry besar, bilas, keringkan, gosok melalui saringan. Tambahkan madu dan krim ke massa berry ini. Saus sudah siap.
Atur sendok es krim kacang dalam mangkuk, atasnya dengan saus raspberry yang harum. Makanan penutup siap disajikan.
Resep es krim dengan saus lingonberry panas
Bahan (Untuk Empat Porsi):
- 250 g lingonberry segar;
- 300 g es krim vanila;
- 50 g gula;
- 1 jeruk;
- 4 sdm. sendok pelabuhan;
- 1 sendok teh. sesendok jus lemon.
Pisahkan lingonberry, bilas, biarkan airnya mengalir. Bilas jeruk, keringkan. Gosok kulit di parutan, potong menjadi dua, peras jusnya. Masukkan lingonberry ke dalam panci, tambahkan jus jeruk dan kulit, gula, tuangkan ke dalam port, rebus dengan api kecil selama tiga menit. Anda tidak perlu menutupi piring dengan penutup!
Tuangkan saus buah panas di atas cangkir pencuci mulut dan letakkan es krim di atasnya dengan sendok bundar saji.
Jika Anda menyiapkan makanan penutup untuk meja anak-anak, gantilah port dengan jus buah apa pun.
