Begitu akhir pekan tiba, saya selalu berusaha menyenangkan putri saya dengan hal-hal yang enak. Dan, tentu saja, saya suka membuat biskuit mentega, gulungan kayu manis, atau muffin rasa untuk anak-anak tercinta.
Itu perlu
- - 200 g krim asam,
- - 1/4 cangkir gula pasir
- - 2, 5 gelas tepung terigu,
- - 1 sendok teh soda,
- - sedikit garam,
- - 7-8 st. l. minyak sayur,
- - 1 bungkus gula vanila,
- - 2 sdm. l. coklat bubuk.
- Untuk dekorasi:
- - gula icing,
- - Blackberry,
- - Kismis merah,
- - daun mint,
- - keping cokelat.
instruksi
Langkah 1
Kocok telur dengan gula, garam, tambahkan gula vanila, krim asam, campur semuanya dengan baik. Aduk tepung dan minyak sayur, terus aduk agar tidak ada gumpalan. Hasilnya harus berupa massa homogen dari konsistensi krim asam kental.
Langkah 2
Kemudian bagi adonan menjadi dua. Tambahkan bubuk kakao ke salah satunya dan uleni dengan baik. Olesi loyang muffin dengan minyak sayur dan isi dengan adonan (setengah loyang berwarna gelap dan setengah lainnya berwarna terang). Panggang pada suhu 180 ° C sampai empuk (sekitar 20 menit).
Langkah 3
Anda dapat menghias sesuai keinginan hati Anda. Tapi kami biasanya menaburkan muffin dengan gula bubuk dan cokelat parut. Jika Anda memiliki buah atau beri segar atau beku, Anda juga dapat menggunakannya untuk menghias makanan yang dipanggang.
