Nasi putih, coklat, hitam, coklat dan merah, serta nasi panjang dan bulat kukus, adalah dasar dari berbagai hidangan lezat. Dan setiap varietas beras menemukan kekasihnya. Sereal ini dapat digunakan untuk membuat sup, sereal, roti gulung, makanan penutup manis, serta casserole dan irisan daging.
biryani
Makanan tradisional India yang terbuat dari nasi dengan sayuran. Ada beberapa cara memasak, tetapi semua hidangan tidak diragukan lagi lezat dan sangat memuaskan. Beras melati diperlukan dari produk, karena harumnya yang luar biasa, serta berbagai sayuran. Campuran yang paling umum digunakan adalah wortel, brokoli, kembang kol atau kubis. Beberapa juru masak menyarankan untuk mencampur nasi dengan sayuran ini dan memasak bersama. Dan metode lainnya membutuhkan waktu sedikit lebih lama, tetapi hasilnya sepadan dengan usaha. Menyebarkan nasi dan sayuran berlapis-lapis dan mengolesi setiap lapisan dengan saus krim menciptakan casserole nasi, juga disebut biriyani. Di atas piring, Anda bisa menaburkan keju parut dan mengirimkannya ke oven selama beberapa menit. Itu tidak akan meninggalkan gourmet yang acuh tak acuh.
Nasi merah dengan sayuran
Beras coklat, hitam, dan jenis beras hitam lainnya, yang jauh lebih sehat daripada beras putih halus, idealnya dipadukan dengan sayuran. Sayuran dapat digunakan sama seperti saat menyiapkan biriyani. Juga jagung, kacang polong, lada cocok dengan nasi. Jangan mencampur nasi dengan kentang, labu, atau sayuran bertepung lainnya. Untuk memulainya, sayuran harus digoreng sedikit dalam minyak sayur dengan rempah-rempah, dan kemudian tambahkan nasi yang sudah dicuci ke dalamnya dan tuangkan air panas ke atas piring. Saat memasak nasi, ia menyerap banyak air dan garam, sehingga jumlah bahan ini harus lebih tinggi daripada saat memasak hidangan lainnya.
Ketan mangga (Nasi manis dengan mangga dan santan)
Hidangan nasi manis Thailand yang populer sering disiapkan di Thailand dan negara-negara tropis lainnya di mana nasi adalah makanan pokok. Untuk memasaknya digunakan nasi putih yang dipoles, direbus hingga matang dalam air dengan tambahan gula. Beras yang sudah jadi memiliki konsistensi yang lengket, sehingga dapat dibentuk dalam berbagai bentuk yang tidak biasa. Nasi manis yang ditaburi wijen atau parutan kelapa disajikan dengan santan dan sepotong mangga matang. Hidangan yang sangat lezat ini menarik wisatawan asing, meskipun dapat disiapkan di rumah di negara mana pun. Anda bisa mengganti pisang dengan mangga dan krim yogurt dengan santan.
Bola nasi
Mereka akan membutuhkan nasi manis yang disiapkan sesuai dengan resep yang sama seperti nasi bungkus. Anda bisa memasukkan almond, kismis, kurma, atau isian lainnya ke dalam bola. Untuk memberikan tampilan yang menggugah selera dan menarik, bola tersebut dapat digulung dalam kelapa atau biji wijen. Anak-anak menyukai makanan penutup yang tidak biasa ini.
