Jika casserole dadih ini dibiarkan di lemari es semalaman, ia akan memperoleh kepadatan yang lebih besar di pagi hari, menjadi lebih enak, jadi disarankan untuk memasaknya di malam hari untuk sarapan. Kismis menambah rasa manis pada makanan yang dipanggang, tetapi Anda bisa melakukannya tanpanya, maka casserole akan berubah menjadi asam berkat lingonberry.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - 500 g keju cottage berlemak;
- - 3 putih telur;
- - 4 st. sendok tepung terigu, gula;
- - 1 st. sesendok gula vanila, baking powder;
- - mentega, kismis.
instruksi
Langkah 1
Pisahkan kuning telur dari protein. Kocok gula dan putih telur dalam mangkuk kecil. Tidak diperlukan kuning telur untuk casserole ini.
Langkah 2
Lap dadih melalui saringan halus. Campur keju cottage parut dengan tepung atau semolina (pilihan Anda), tambahkan gula vanila dan baking powder, aduk lagi.
Langkah 3
Bilas kismis dengan lingonberry, tambahkan ke campuran tepung, isi semuanya dengan putih kocok, campur semuanya sampai rata.
Langkah 4
Lapisi piring tahan api dengan sepotong mentega, tuangkan perlahan campuran dadih ke dalamnya.
Langkah 5
Masak casserole lingonberry pada suhu 180 derajat selama 45 menit. Kerak emas harus terbentuk.
Langkah 6
Sajikan casserole keju cottage dingin atau panas dengan krim buatan sendiri atau krim asam. Juga, casserole dapat dituangkan dengan selai atau sirup pilihan Anda, ditaburi gula bubuk.
