Sup yang sangat lembut akan menjadi jika Anda menambahkan keju ke dalamnya. Aroma keju olahan tidak mungkin membuat siapa pun acuh tak acuh. Hidangan ini sangat cocok untuk makan siang yang mengenyangkan.
Itu perlu
- - panci;
- - daging giling 500 g;
- - telur ayam 1 pc.;
- - bawang 2 pcs.;
- - wortel 1 buah;
- - keju olahan 3 pcs. 100 gram masing-masing;
- - kentang 5-6 pcs.;
- - Daun salam;
- - hijau;
- - lada hitam bubuk;
- - minyak sayur;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Kupas dan kupas bawang dan wortel. Cincang halus bawang dan parut halus wortel. Goreng sayuran secara terpisah dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Ini akan memakan waktu sekitar 5-6 menit.
Langkah 2
Bumbui daging cincang dengan garam dan merica. Tambahkan 1 butir telur, setengah bawang goreng dan aduk. Bentuk bakso.
Langkah 3
Tuang air ke dalam panci, tambahkan bawang goreng dan wortel dan didihkan. Kemudian masukkan bakso ke dalam kaldu dan masak dengan api sedang.
Langkah 4
Saat sup sedang dimasak, kupas kentang dan potong menjadi kubus kecil. Kemudian kirim ke panci. Bumbui sup dengan garam dan merica dan tambahkan daun salam.
Langkah 5
Potong keju olahan menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam sup saat kentang sudah siap. Campur semuanya dengan baik. Tambahkan sayuran hijau ke dalam sup 1-2 menit sebelum dimasak.
