Lobak adalah produk paling awal, musim semi dan paling sehat. Ini kaya akan elemen yang merangsang nafsu makan. Setelah menyiapkan salad lobak sederhana, menyelipkannya dengan saus pedas, Anda tidak hanya dapat menyenangkan mata, tetapi juga tubuh, dan melawan kekurangan vitamin musim semi.
Itu perlu
- - lobak - 150 g;
- - mentimun segar - 2 buah;
- - rempah segar - banyak;
- - biji wijen - 2 sendok makan
- - minyak zaitun - 2 sendok makan;
- - kedelai - 1 sdt;
- - cuka balsamic - 0,5 sdt;
- - Dijon mustard - 0,5 sdt
instruksi
Langkah 1
Bilas sayuran dalam air mengalir. Potong lobak menjadi lingkaran, masukkan ke dalam mangkuk. Potong mentimun menjadi potongan tipis menggunakan pemotong sayur, tambahkan lobak. Potong sayuran halus dengan pisau tajam.
Langkah 2
Siapkan saus untuk salad. Campur kecap dengan minyak zaitun, tambahkan cuka dan mustard, dapatkan pasta halus.
Langkah 3
Letakkan sayuran di atas piring yang indah, tuangkan dengan saus, sebarkan sayuran di atasnya. Akhiri hidangan dengan menaburkan biji wijen. Salad Jepang dengan lobak dan mentimun dapat ditawarkan sebagai hidangan pembuka atau tambahan untuk hidangan daging.
