Salad ini membawa semangat Italia, rasa halus dan aroma yang luar biasa. Kemangi yang menyegarkan, salami aromatik, crouton renyah, dan keju feta asin memberi salad rasa yang tak terlupakan dan tekstur yang menarik.
salad letitia
Bahan:
Tongkat - 5 potong
Salami - 100 g
Keju - 300 gram
Mentega - 30 g
Peterseli - 20 gram
Kemangi - 20 gr
Jus lemon - 3 sdt
Minyak sayur - 3 sdm. l.
Garam
Lada
Persiapan:
Potong kerak dari irisan roti. Pecahkan sisa bubur roti menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda. Tidak disarankan menggunakan pisau.
Lelehkan mentega. Tuangkan di atas roti yang sudah disiapkan. Campur secara menyeluruh.
Lapisi loyang dengan foil. Letakkan irisan roti di atasnya, gulung dengan mentega. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang hingga roti agak kecoklatan dan garing.
Gunakan blender untuk menggabungkan daun kemangi, peterseli, cuka, minyak, merica, dan garam. Aduk hingga rata. Tambahkan sedikit minyak lagi jika saus terasa asam saat dicicipi.
Potong salami menjadi irisan yang sangat tipis. Jika perlu, Anda dapat memotongnya menjadi dua atau empat.
Potong keju menjadi kubus kecil. Sebarkan keju di atas piring datar yang besar. Tuang saus hijau yang dihasilkan di atasnya sehingga menutupi setiap potongan keju feta.
Oleskan salami secara acak di atas keju.
Taburkan crouton di atas hidangan yang dihasilkan. Anda bisa menghiasnya dengan setangkai kemangi segar.
Salad Yunani telah dikenal sejak lama dan sangat banyak orang di negara kita. Tetapi tidak semua orang tahu bahwa di Yunani disebut salad desa atau horyatiki, karena dibuat dari sayuran, zaitun, dan keju feta tradisional, mirip dengan keju yang dikenal orang Rusia
Selama periode puasa, akan sangat sulit untuk mendiversifikasi menu Anda. Memang, saat ini ada pembatasan makanan tertentu. Dalam hal ini, makanan harus bergizi dan sehat. Agar tidak makan hidangan yang sama setiap hari, belajarlah memasak hidangan tanpa lemak yang menarik
Salah satu suguhan meja Tahun Baru tradisional adalah salad favorit semua orang "Olivier". Beberapa lebih suka melihat tampilan klasik hidangan ini sebagai bagian dari menu Tahun Baru mereka, sementara yang lain tidak menerima monoton tahunan
Semua orang menyukai salad yang hangat, tetapi tidak semua orang menyukai makanan sehat seperti wortel atau kubis. Tetapi ada cara untuk membuat salad yang enak dan lezat dengan makanan sehat. Resep ini tidak hanya akan meningkatkan kesehatan dan kenikmatan Anda, tetapi juga akan membantu Anda menghemat sebagian anggaran Anda
Salad sayuran segar meningkatkan pencernaan, memberi tubuh serat, vitamin, dan asam amino. Salah satu kombinasi yang paling sukses adalah lobak hijau dan wortel. Pasangan ini dapat dilengkapi dengan sayuran lain, buah-buahan, rempah-rempah dan rempah-rempah yang menggugah selera Anda
