Ini adalah hidangan yang mudah disiapkan yang membutuhkan produk dalam jumlah minimum, sangat lezat, berair, dan indah.
Itu perlu
- - satu ikan mas sungai;
- - dua tomat;
- - satu terong besar atau dua ukuran sedang;
- - dua paprika;
- - tiga kentang;
- - mayones untuk saus;
- - garam, merica bubuk atau bumbu dari campuran paprika (mungkin bumbu lain, tergantung selera).
instruksi
Langkah 1
Kami membersihkan ikan: keluarkan bagian dalam, insang, bersihkan sisiknya (sambil meninggalkan sirip). Bilas ikan mas di bawah air mengalir. Potong menjadi beberapa bagian tanpa membuang kepala Anda. Bumbui potongan secara menyeluruh - garam dan merica, lalu tuangkan di atasnya dengan jus lemon. Diamkan beberapa menit agar ikan menyerap aroma bumbu.
Langkah 2
Selanjutnya, kita membutuhkan wadah yang cukup dalam. Kami membasahi bagian bawah wadah dengan minyak bunga matahari dan memasukkan lapisan pertama kentang yang dipotong menjadi lingkaran. Jangan lupa beri sedikit garam pada kentang.
Langkah 3
Letakkan terong dan tomat yang dipotong menjadi lingkaran kecil di atas kentang - ini adalah lapisan kedua dan ketiga. Selanjutnya - paprika, potong menjadi cincin besar. Garam berlimpah, sayuran biasanya menyerap banyak garam selama proses memasak.
Langkah 4
Kami menyebarkan potongan ikan yang telah dibagi, menjaga urutannya, sehingga pada akhirnya bentuk ikan terlihat.
Langkah 5
Isi ruang kosong di antara irisan dengan irisan tomat, terong dan lada, dan juga letakkan di sepanjang kontur bentuk kita dalam urutan yang sama seperti sebelumnya - terong, tomat, paprika.
Langkah 6
Lapisi lapisan atas dengan mayones.
Langkah 7
Panaskan oven hingga 200 derajat. Ini akan memakan waktu 45 menit untuk membawa hidangan ke kesiapan penuh (yang utama adalah kentang menjadi lunak dan dipanggang, ini berarti hidangan sudah siap). Ikan menjadi sangat aromatik, menyerap jus dan aroma sayuran. Seperti yang Anda lihat, memasak hidangan membutuhkan biaya bahan dan waktu minimum.
