Madu adalah produk yang sangat berguna. Oleh karena itu, kami ingin menyajikan kepada Anda resep manisan madu yang sangat enak dan manis.
Itu perlu
- - 1/8 sdt karang gigi
- - 100 gram cokelat hitam
- - 5 sdm. air
- - 4 gelas gula pasir
- - sirup jagung ringan
- - 5 sdt bubuk soda kue
- - sdt garam laut
- - 1 sendok teh cuka sari apel
instruksi
Langkah 1
Membuat cokelat ini membutuhkan keterampilan, tetapi jika Anda mengikuti semua aturan, semuanya akan berhasil.
Langkah 2
Pertama, Anda perlu menutupi loyang dengan kertas timah dan melumasinya.
Langkah 3
Isi wastafel dengan air dingin 5-6 sentimeter dan taruh soda dan pengocok di sebelahnya. Waktu memainkan peran penting, jadi semuanya harus ada di tangan.
Langkah 4
Dalam panci kecil dengan bagian bawah yang berat, gabungkan gula, air, sirup jagung, cuka, dan tartar.
Langkah 5
Pasang termometer ke panci dan panaskan di atas api sedang. Tidak perlu mengaduk isi panci.
Langkah 6
Campuran mendidih harus dibawa ke suhu 150 derajat. Ketika termometer telah mencapai suhu yang diinginkan, panci harus dikeluarkan dari api dan ditempatkan dengan hati-hati di wastafel dengan air dingin. Tambahkan soda kue di sana segera dan kocok dengan pengocok. Campuran akan berbusa dan mendesis. Ini bagus, Anda harus terus memukul lebih jauh.
Langkah 7
Sementara campuran belum mendingin, itu harus dipindahkan ke loyang. Permen akan cepat mengeras, tetapi Anda harus menunggu 15-20 menit lagi sampai semua reaksi dan proses selesai. Permen yang sudah jadi harus dipecah-pecah.
Langkah 8
Cokelat harus dilelehkan dalam bak air, dituangkan di atas permen dan ditaburi garam laut untuk membedakan rasanya. Kirim permen ke lemari es untuk mengeraskan cokelat.
