Banyak orang tidak menyukai seledri, meskipun sangat sehat. Lagi pula, Anda bisa memasak seledri untuk mempertahankan khasiatnya yang bermanfaat, dan agar Anda mendapatkan hidangan yang sangat lezat. Misalnya, seledri dalam saus krim ternyata sangat menggugah selera!
Itu perlu
- Kita akan butuh:
- 1. batang seledri - 300 gram;
- 2. krim - 120 mililiter;
- 3. lemon utuh;
- 4. tepung, mentega - masing-masing 1 sendok;
- 5. satu siung bawang putih;
- 6. paprika hijau, setangkai seledri, garam - untuk amatir.
instruksi
Langkah 1
Jadi, bilas batang seledri terlebih dahulu, potong menjadi tujuh sentimeter. Kemudian rebus selama sekitar sepuluh menit dalam air yang sedikit asin.
Langkah 2
Potong satu siung bawang putih, tumis dengan tepung dalam mentega - seharusnya berubah menjadi emas.
Langkah 3
Tambahkan krim, merica hijau yang dihancurkan ke bawang putih, masak sampai kental, aduk perlahan.
Langkah 4
Peras jus dari setengah lemon, potong setengah sisanya menjadi irisan.
Langkah 5
Letakkan seledri yang sudah jadi di atas piring, taburi dengan jus lemon, tuangkan di atas saus krim yang dihasilkan, hiasi dengan irisan lemon, daun rempah segar. Silakan dinikmati makanannya!
