Cara memasak sesuatu yang enak dari produk murah. Ini salah satu resep nenek saya.
Untuk kuncir kuda, Anda perlu:
- 1 gelas nasi (sebaiknya dikukus).
- 1 toples ikan kalengan (sebaiknya dalam minyak, tetapi akan dilakukan dengan tambahan).
- kerucut wafel siap pakai.
- 2 bawang bombay kecil.
- minyak sayur untuk menggoreng.
- garam, merica secukupnya.
Rangkaian produk sederhana ini tidak akan menghabiskan banyak biaya. Dan persiapan hidangannya sangat sederhana:
- Bilas beras beberapa kali dengan air mengalir dan rebus sampai empuk (nenek menambahkan sedikit minyak sayur ke air untuk memasak dan nasi tidak saling menempel).
- Kupas bawang dan cincang halus dan halus.
- masukkan makanan kaleng bersama cairan ke dalam mangkuk dan uleni dengan garpu, pilih tulangnya.
- campur makanan kaleng, bawang merah dan iris. Bumbui dengan garam dan merica dan isi kerucut dengan campuran.
- Kocok telur sedikit dengan mengocok dengan sedikit garam.
- Celupkan kerucut isi ke dalam telur kocok dan segera goreng dalam wajan panas sampai berwarna cokelat keemasan.
Makan panas pun bisa, meski dingin tetap nikmat.
Jika alih-alih kerucut, Anda mengambil kue wafer kecil, maka isian harus ditempatkan di antara dua kue. Celupkan struktur ke dalam telur dan dapatkan bakso. Anda cukup menambahkan telur ke daging cincang dan menggoreng kue ikan biasa. Mereka perlu dilapisi tepung roti.
Nenek saya tidak pernah putus asa. Dia mengatakan bahwa semuanya akan baik-baik saja. Dia menjalani kehidupan yang sulit, tetapi bahagia. Marilah kita juga optimis, karena kebahagiaan dalam hidup hanya bergantung pada diri kita sendiri.
