Makanan penutup yang enak dengan tergesa-gesa. Pie aprikot dan keju cottage yang lezat sangat cocok untuk pesta teh keluarga atau untuk kedatangan tamu.
Itu perlu
- - aprikot 400 g;
- - puff pastry beku siap pakai 500 g;
- - keju cottage 300 g;
- - gula 4 sdm;
- - gula vanila 1 sachet;
- - gula icing 1 sdt;
- - sejumput kayu manis;
- - kelopak almond, daun mint untuk hiasan.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven terlebih dahulu hingga 190 ° C. Buang adonan, gulung ringan di atas permukaan yang ditaburi tepung dan potong lingkaran 2 sentimeter lebih besar dari diameter loyang. Letakkan adonan dalam bentuk berjajar, bentuk sisi-sisinya dan masukkan ke dalam oven selama 6-8 menit, agar adonan sedikit naik.
Langkah 2
Cuci aprikot, keringkan, bagi menjadi dua dan buang bijinya. Potong setengah aprikot menjadi dua memanjang dan potong halus setengah lainnya menjadi kubus.
Langkah 3
Campurkan keju cottage dan kocok dalam blender dengan krim, gula, dan gula vanila. Campurkan aprikot yang dipotong dadu dengan lembut ke dalam campuran dan aduk. Letakkan massa dadih-aprikot di atas adonan, ratakan dengan spatula silikon dan panggang selama sekitar 15 menit.
Langkah 4
Kemudian letakkan seperempat aprikot di atasnya, tekan ringan ke dalam massa dadih-aprikot, taburi dengan gula bubuk dan kayu manis, panggang selama sekitar 15 menit. Sajikan hangat dan hiasi dengan kelopak almond dan daun mint.
