Puding lembut rasa lemon yang lembut dibuat dari bahan-bahan yang tersedia yang pasti ada di lemari es Anda. Dan jika produk yang Anda butuhkan tidak tersedia, Anda dapat dengan mudah membelinya di toko terdekat.
Itu perlu
- - 1 gelas susu;
- - 3 telur;
- - 1 jeruk nipis;
- - 3 sdm. sendok makan gula;
- - 2 sdm. sendok makan tepung dengan bukit;
- - sejumput garam.
instruksi
Langkah 1
Gosok kulit lemon pada parutan halus, dan peras semua jus dari lemon itu sendiri ke dalam mangkuk. Bagi telur menjadi kuning dan putihnya. Tambahkan kuning telur ke kulit dan jus, tuangkan susu, kocok rata dengan pengocok atau hanya dengan garpu. Ayak tepung di sana, tambahkan gula, kocok hingga rata.
Langkah 2
Kocok putih telur secara terpisah dengan sedikit garam. Kocok sampai terbentuk puncak yang kuat. Tuang putih ke dalam adonan dengan lembut. Adonan akan menjadi cair - ini normal, seharusnya begitu.
Langkah 3
Olesi cetakan dengan minyak, letakkan di atas loyang, yang diisi dengan air panas - itu harus menutupi cetakan hanya di tengah. Tuang adonan susu-lemon ke dalam cetakan. Tempatkan loyang di dalam oven.
Langkah 4
Panggang puding lemon selama 35-40 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat.
Langkah 5
Keluarkan puding yang sudah jadi dari cetakan, pindahkan ke piring pencuci mulut datar, atasnya dengan selai berry, selai atau saus. Bahkan susu kental biasa pun bisa dijadikan saus. Puding ini paling enak saat hangat.
