Manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan hidangan yang lezat dan tidak biasa dengan lauk nasi. Camilan sehat dan ringan ini akan menarik bagi pecinta sejati makanan enak.
Itu perlu
- - 200 gram tuna;
- - 150 gram cumi-cumi;
- - 120ml. santan;
- - 2 tomat;
- - lada Bulgaria;
- - 3-4 tangkai kemangi;
- - 1st. Nasi;
- - 3 sdm. minyak sayur;
- - garam, merica secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Buang kulit dan isi perut ikan tuna. Kupas fillet ikan dengan hati-hati. Buang isi perut dan punggung cumi-cumi, potong kepala dan buang kulitnya. Potong fillet tuna menjadi potongan besar, fillet cumi menjadi cincin.
Langkah 2
Potong tomat menjadi kubus kecil. Potong paprika menjadi potongan-potongan pendek. Cuci beras, tutup dengan air hangat. Sisihkan sebentar.
Langkah 3
Panaskan wajan, gerimis dengan minyak sayur dan tambahkan sayuran cincang. Masak mereka selama 3-4 menit. Kirim seafood dan tangkai kemangi ke sayuran. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Goreng dengan sayuran selama 2-3 menit. Tuang santan dan didihkan sampai empuk.
Langkah 4
Tiriskan air dari beras, rebus, bumbui dengan sedikit garam. Taruh nasi yang sudah jadi di atas piring, hiasi dengan setangkai kemangi. Sajikan seafood rebus dalam santan dalam mangkuk terpisah dengan piring nasi Anda.
