Grapefruit adalah buah yang sangat sehat dan lezat. Pada dasarnya, penikmat hanya makan ampasnya, dan membuang kulitnya, tetapi sia-sia, karena Anda dapat membuat manisan buah yang lezat darinya.
Itu perlu
- - 2 jeruk bali;
- - 800 gram gula bubuk;
- - 1 liter air.
instruksi
Langkah 1
Potong jeruk bali menjadi 4 bagian. Kami memakan ampasnya, karena hanya kulitnya yang dibutuhkan untuk resepnya.
Langkah 2
Potong kerak menjadi potongan-potongan kecil. Masukkan ke dalam air mendidih, segera setelah mendidih, keluarkan dengan sendok berlubang. Kami mengulangi tindakan ini 4 kali sehingga semua kepahitan keluar dari kerak.
Langkah 3
Dalam panci dalam 1 liter air kami encerkan 600 gr. gula icing. Segera setelah gula larut, masukkan kulit jeruk bali ke dalam sirup, didihkan dan masak, aduk sesekali, selama 30 menit.
Langkah 4
Kami mengeluarkan kerak dari sirup (kami menyimpan sirup untuk koktail atau eksperimen kuliner lainnya). Tuang sisa gula bubuk (200 g) ke dalam mangkuk dan masukkan kulit jeruk ke dalamnya. Campur dengan sangat teliti. Makanan penutup yang lezat dan sehat sudah siap!
