Biasanya proses pembuatan manisan buah dari kulit jeruk sangat lama. Tetapi keajaiban teknologi seperti microwave memungkinkan Anda untuk mempercepat proses ini beberapa kali - dalam resep yang diusulkan untuk membuat manisan buah-buahan, itu tidak akan memakan waktu lebih dari setengah jam! Buah manisan seperti itu akan menjadi kelezatan makanan yang lezat dan sepenuhnya, dan juga ideal untuk kue kering, roti, atau kue Paskah.
Itu perlu
- - kulit satu jeruk besar;
- - 7-8 sendok makan gula pasir;
- - air mendidih.
instruksi
Langkah 1
Potong kulit jeruk menjadi kubus kecil berukuran sekitar 0,5 x 0,5 cm. Tempatkan kubus dalam mangkuk atau piring tahan panas.
Langkah 2
Tuang kubus dengan banyak air mendidih. Rendam selama 3 menit, lalu lipat di atas saringan. Pindahkan kubus kembali ke piring dan tuangkan air mendidih lagi. Setelah 3 menit, lipat kembali ke saringan dan pindahkan ke piring lagi. Ini diperlukan untuk menghilangkan kepahitan, membersihkan plak dari permukaan kerak, dan juga sedikit melunakkannya.
Langkah 3
Taburkan kubus dengan lima sendok makan gula pasir, aduk rata dan microwave - dengan kekuatan penuh selama 3 menit. Kemudian keluarkan dari microwave; jika jus dilepaskan, ini normal. Tambahkan sisa gula, aduk dan microwave selama 5 menit.
Langkah 4
Dapatkan manisan buah-buahan yang sudah jadi, aduk rata lagi, tambahkan lebih banyak gula pasir jika perlu (jika tidak semua kelembapannya hilang). Mendinginkan. Manisan buah siap digunakan.
