Resep yang luar biasa untuk kue-kue lembut untuk malam musim panas. Muffin ini bisa disantap saat makan siang, juga akan menghiasi pesta teh keluarga Anda. Mudah untuk menyiapkannya - Anda akan menghabiskan tidak lebih dari empat puluh menit untuk memasak.
Itu perlu
- Untuk dua puluh muffin kecil:
- - 150 g gula;
- - 120 ml susu;
- - 100 gram tepung;
- - 50 g minyak;
- - 3 kantong teh hijau (lebih baik dari melati);
- - 1 butir telur;
- - 1 sendok teh ekstrak vanila;
- - 1/4 sendok teh garam.
instruksi
Langkah 1
Panaskan susu. Dalam mangkuk yang dalam, seduh tiga kantong teh melati dengannya. Selanjutnya, campur semua bahan kering menjadi satu - tepung, garam, baking powder.
Langkah 2
Kocok mentega lunak dengan gula, ekstrak vanila (bisa diganti dengan gula vanila jika diinginkan) dan satu telur ayam. Saat susu sudah dingin, keluarkan kantong teh dan buang.
Langkah 3
Tambahkan susu ke dalam campuran mentega, tambahkan campuran tepung dalam porsi kecil. Uleni adonan selama beberapa menit sampai halus.
Langkah 4
Ambil cetakan cupcake kecil, olesi dengan mentega, atau masukkan sisipan kertas khusus. Jika Anda memiliki cetakan silikon, itu bahkan lebih mudah - tidak perlu diminyaki atau ditata dengan sisipan (walaupun Anda masih dapat menambahkannya untuk kecantikan). Atur oven untuk pemanasan terlebih dahulu untuk suhu optimal - 180 derajat.
Langkah 5
Tuang adonan melati yang harum ke dalam kaleng, jangan mengisinya sepenuhnya - setelah semua, muffin akan naik selama proses pemanggangan. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan. Masak sekitar 20-25 menit, periksa kematangan dengan tusuk gigi. Muffin teh hijau siap pakai dapat disajikan hangat atau dingin - mereka lezat dalam bentuk apa pun.
