Musim panas adalah waktu yang paling indah ketika sayuran dan buah-buahan matang di tempat tidur. Dari semua kelimpahan ini, Anda dapat menyiapkan berbagai hidangan, dan masing-masing akan berguna dengan caranya sendiri. Tetapi untuk memanjakan rumah tangga Anda dengan sesuatu yang sangat lezat, Anda harus menyiapkan makanan penutup yang manis dari buah beri yang matang. Tetapi lebih baik lagi jika itu adalah makanan yang dipanggang, misalnya pancake isi. Ternyata enak, memuaskan dan sehat!
Itu perlu
- - tepung terigu 100 gram
- - susu 150 ml
- - telur 2 buah.
- - mentega
- - garam secukupnya
- - berry 400 g (stroberi, kismis, raspberry, blueberry, lingonberry, dll.)
- - keju cottage 200 g
- - gula 2 sendok makan
- - gula vanila
- - bubuk kayu manis
- - jus lemon 1 sendok makan
instruksi
Langkah 1
Cuci buah beri secara menyeluruh. Tempatkan mereka dalam semangkuk air yang diasamkan dengan jus lemon. Kemudian tiriskan air dan keringkan buah beri secara menyeluruh.
Langkah 2
Tempatkan dadih dalam mangkuk bersama dengan gula dan tumbuk dengan baik.
Langkah 3
Campurkan tepung dengan sedikit susu dan sedikit garam, lalu masukkan sisa susu, aduk terus. Tambahkan telur kocok ke dalam campuran dan aduk rata.
Langkah 4
Olesi wajan dengan minyak dan panaskan di atas api. Sendok adonan dengan sendok. Saat panekuk kecokelatan di tepinya, balikkan dan goreng sisi lainnya selama beberapa menit.
Langkah 5
Campurkan keju cottage dengan beri dan campur semuanya dengan seksama. Sebarkan isian yang dihasilkan di atas permukaan panekuk dan lipat dengan rapi ke dalam amplop.
Langkah 6
Taburi makanan yang dipanggang dengan gula icing dan sedikit kayu manis sebelum disajikan. Selamat makan!
