Makanan penutup yang tidak biasa akan menarik bagi banyak pecinta manis. Ini bersaing dengan banyak permen terkenal, akan menimbulkan kekaguman yang menyenangkan dan keinginan untuk mencobanya lagi.
Itu perlu
- - 150 g kacang polong hijau;
- - 150 gram kacang merah;
- - 300 gram gula pasir;
- - 300 g yogurt alami;
- - 200 g keju dadih (2 bungkus);
- - 30 gram agar-agar.
instruksi
Langkah 1
Cuci kacang polong, tambahkan sekitar 450 ml air ke dalamnya dan masak selama 30-40 menit. dengan api kecil hingga matang.
Langkah 2
Bilas kacang, tambahkan 900 ml air dan masak selama 2 jam dengan api kecil sampai empuk.
Langkah 3
Giling kacang polong rebus dalam blender. Lewati saringan.
Langkah 4
Giling kacang dalam blender. Lewati saringan.
Langkah 5
Tambahkan 100 g gula ke dalam pure kacang polong dan masak selama 10 menit.
Langkah 6
Tambahkan 100 g gula ke pure kacang dan masak selama 10 menit.
Langkah 7
Hancurkan camilan dadih dan tambahkan yogurt dan gula ke dalamnya.
Langkah 8
Tuang setengah gelas gelatin dengan air matang hangat dan biarkan membengkak selama 20 menit.
Langkah 9
Bagi gelatin terlarut menjadi 3 bagian dan tambahkan satu bagian ke kacang polong, yang lain ke kacang, yang ketiga ke campuran dadih keju.
Langkah 10
Kami mengambil cetakan, meletakkan lapisan sedemikian rupa sehingga setiap kacang dan kacang polong dipisahkan oleh lapisan dadih keju.
Langkah 11
Kami menempatkan cetakan di lemari es untuk pemadatan.
