Di musim panas, ketika ada banyak buah beri, mereka harus dimakan tidak hanya segar, tetapi juga dalam bentuk lain. Buah beri dapat dibuat manisan, dibuat dengan selai atau manisan, atau diisi dengan panekuk. Isi ceri sangat enak dan orisinal, yang juga ditambahkan pir, selai ceri, dan jus lemon.
Itu perlu
- - telur 2 buah.
- - tepung terigu 100 gram
- - susu 150 ml
- - garam
- Untuk mengisi:
- - ceri 400 g
- - pir 2 buah.
- - selai ceri 4 sdm. sendok
- - jus setengah lemon
- - gula icing
instruksi
Langkah 1
Tambahkan telur ke susu dan kocok rata. Tambahkan sejumput garam dan tepung. Kocok adonan dengan baik dan panggang beberapa pancake.
Langkah 2
Untuk isian, Anda bisa menggunakan ceri segar dan kalengan. Berry harus diadu. Jika Anda menggunakan ceri segar, maka mereka harus dicelupkan ke dalam air mendidih dan direbus selama 5 menit, tambahkan satu sendok makan gula.
Langkah 3
Dalam panci, panaskan selai ceri dengan jus lemon, pir cincang, dan dua sendok makan air di mana ceri direbus. Campur semua bahan secara menyeluruh dan masak dengan api kecil selama 5-7 menit.
Langkah 4
Angkat panci dari api, tambahkan ceri dan aduk massa manis. Isi pancake dengan campuran ini, gulung ke dalam tabung dan letakkan di atas loyang yang dilumuri minyak. Kirim pancake ke oven selama 5-7 menit pada suhu 180 derajat. Taburi dengan gula icing sebelum disajikan.
