Ingin tahu bagaimana cara memasak salmon? Saya mengusulkan resep baru untuk sup biasa: gado-gado salmon. Rasanya lebih lembut, dan dari segi khasiatnya jauh lebih bermanfaat daripada gado-gado daging biasa.
Itu perlu
- - set sup salmon;
- - kentang 2-3 pcs;
- - 1 kaleng zaitun kalengan;
- - pasta tomat 3 sdm;
- - acar mentimun - 4 pcs. ukuran sedang;
- - wortel 1 buah;
- - 2-3 bawang;
- - minyak bunga matahari, garam, merica, rempah-rempah.
instruksi
Langkah 1
Untuk memasak salmon, Anda perlu membilas ikan, mengeluarkan insang dan merebusnya dalam air asin, di mana Anda pertama kali meletakkan seluruh bawang.
Langkah 2
Keluarkan salmon dari kaldu, potong kecil-kecil dan masukkan kembali ke dalam panci.
Langkah 3
Potong kentang menjadi kubus, tuangkan ke dalam kaldu, masak selama 10 menit.
Langkah 4
Pada saat yang sama, cincang halus bawang, wortel, dan mentimun. Goreng sayuran dalam wajan, tempat Anda menuangkan minyak sayur sebelumnya, tambahkan pasta tomat ke dalam massa, didihkan selama 3-5 menit.
Langkah 5
Tuang daging panggang yang sudah disiapkan ke dalam sup, tambahkan zaitun (opsional), bumbu, garam, dan merica hitam. Lanjutkan memasak selama 10 hingga 15 menit lagi.
Sajikan dengan irisan lemon dan krim asam.
