Jajja stateha adalah hidangan Turki. Diterjemahkan dari bahasa Turki sebagai "casserole ayam". Casserole ayam bisa disebut sehat dan tidak berbahaya bagi sosok itu. Hasilnya adalah makan siang atau makan malam yang sangat memuaskan.
Itu perlu
- - 2 dada ayam
- - 1 bawang bombay
- - 6-8 telur
- - 3 siung bawang putih
- - 1 ikat peterseli
- - 2-3 lembar daun salam
- - garam, merica secukupnya
- - minyak sayur
- - zaitun hijau
- - 100 g keju keras
instruksi
Langkah 1
Pertama, parut bawang merah dan bawang putih untuk membuat massa seperti bubur. Potong peterseli.
Langkah 2
Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan taruh dada ayam, campuran bawang-bawang putih di atasnya, merica, garam secukupnya. Tambahkan peterseli, daun salam, tambahkan sedikit air dan nyalakan api.
Langkah 3
Didihkan sampai bawang benar-benar halus. Tambahkan air hingga benar-benar menutupi isi wajan. Tutup dan masak selama 20-25 menit. Ingatlah untuk melepaskan semua uap sebelum membuka tutupnya.
Langkah 4
Dinginkan ayam dan sobek menjadi serat. Parut keju dan letakkan di atas ayam; Anda bisa menambahkan zaitun jika suka.
Langkah 5
Kocok telur dengan pengocok, garam secukupnya dan aduk semuanya sampai rata, tuangkan ke dalam loyang. Sebarkan secara merata di atas permukaan dan masukkan ke dalam oven, yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat, selama sekitar 45-50 menit.
