Banyak ibu rumah tangga yang akrab dengan masalah ketika, untuk tamu tak terduga, Anda perlu mengatur untuk memasak dari apa yang ada di lemari es, apa yang Anda tidak akan malu untuk disajikan di atas meja. Salad ini "lahir" di salah satu kunjungan tak terduga ini.
Itu perlu
- - 50-70 g beras,
- - 2 telur,
- - 200 g daging atau unggas,
- - 3 acar,
- - 1 paprika segar,
- - sebotol kecil zaitun yang diadu,
- - 1 tomat,
- - 5-6 lobak,
- - hijau,
- - garam,
- - 2 sdm. l. minyak sayur,
- - 2 sdt jus lemon.
instruksi
Langkah 1
Rebus nasi dan telur. Rebus daging, dinginkan, jangan tuangkan kaldu. Potong telur menjadi dua atau empat.
Langkah 2
Potong daging menjadi potongan-potongan, mentimun menjadi irisan. Buang biji dari paprika, potong menjadi setengah cincin. Buat "mawar" dari lobak. Potong tomat menjadi kubus. Campur sayuran dan nasi, tiriskan air dari zaitun dan tambahkan ke salad. Bumbui dengan garam, mentega, kaldu dan jus lemon.
Langkah 3
Berhati-hatilah untuk tidak berlebihan dengan sausnya, sayuran akan memberikan jus pula. Aduk perlahan lagi. Taruh telur di atasnya, hiasi dengan bumbu cincang. Saladnya ternyata sangat memuaskan sehingga bisa menjadi makan malam yang lengkap. Ngomong-ngomong, dulu saya tidak punya daging unggas rebus, dan para tamu, seperti yang mereka katakan, sudah mengetuk dengan sendok. Kemudian, alih-alih daging ayam, saya menggunakan makanan kaleng biasa dalam minyak, yang saya temukan di lemari es (ikan apa saja bisa, tapi saury yang terbaik).
