Terong Prancis adalah hidangan yang sangat lezat dan sederhana. Kedengarannya tidak biasa dan Anda pikir memasaknya sulit. Nyatanya, semuanya mudah. Cobalah untuk memasak, Anda tidak akan menyesal.
Itu perlu
- - 3 terong sedang,
- - 2 paprika manis,
- - 2 bawang bombay,
- - 3 tomat,
- - 150 g keju keras,
- - 1 bungkus mayones (~ 200-250 g),
- - garam,
- - peterseli dan kemangi.
instruksi
Langkah 1
Potong terong memanjang menjadi piring, masing-masing menjadi 4-5 bagian. Bumbui dengan garam dan biarkan selama 30 menit, lalu peras cairannya.
Langkah 2
Taruh setengah terong cincang di atas loyang yang dilumuri minyak, sisihkan yang lain. Masukkan bawang dan paprika, potong setengah cincin, dan tomat menjadi setengah lingkaran di potongan terong.
Langkah 3
Taburi sayuran dengan setengah dari keju parut kasar di atasnya dan tutup dengan potongan terong yang tersisa. Olesi hidangan kami dengan mayones. Lalu taburi dengan keju.
Langkah 4
Panggang dalam oven selama sekitar 50 menit. pada suhu 200 derajat. Tempatkan loyang bersih satu tingkat lebih tinggi dari loyang terong agar keju tidak gosong.
Kami mengambil hidangan yang sudah jadi dan menyajikannya panas.
