Semua orang menantikan musim piknik. Keberangkatan dengan seluruh keluarga dan teman-teman ke alam adalah sebuah acara, dan barbekyu dengan asap adalah tradisi. Untuk membuat semua orang terkesan dengan daging dan camilan lainnya, rendam sesuai resep dari berbagai negara.
Bavaria (untuk 800 g daging babi) 50 g mustard Bavaria, 20 g madu, 300 ml bir ringan, sejumput marjoram, merica, garam. Marinasi selama 2 jam.
Meksiko (untuk 800 g udang) 50 tequila, 1 cabai dan vanilla pod masing-masing, 50 ml jus lemon dan jeruk, 2 sendok makan minyak zaitun, caryander, garam. Marinasi selama 1 jam.
Di Thailand (untuk 800 g ayam) 400 ml santan, 3 sendok makan gula, sejumput jahe dan ari masing-masing, jus 1 lemon, 2 siung bawang putih, 1 pod cabai hijau. Marinasi minimal 1 jam.
Dalam bahasa Cina (untuk 800 g domba) 50 ml minyak wijen, 70 ml cuka kedelai dan anggur, 1 siung bawang putih, sejumput wijen. Marinasi kebab selama 2 jam.
Dalam bahasa Yunani (untuk 800 g fillet ikan) 50 ml minyak zaitun, garam, merica. Marinasi selama 1 jam.
