Salah satu camilan cepat paling populer adalah roti pita. Gulungan halus disiapkan dengan cepat, mereka dapat disajikan dengan indah dan dengan demikian mengejutkan para tamu.
Itu perlu
- - loyang;
- - cling film;
- - Lavash tipis Armenia 2 pcs.;
- - mustard 2 sendok teh;
- - Lada Bulgaria warna-warni 2 pcs.;
- - minyak sayur 1 sdm. sendok;
- - mayones 150 gram;
- - adas 2 tandan;
- - garam;
- - lada hitam bubuk;
- - jus lemon 1 sdm. sendok;
- - keju dadih atau krim 200 g;
- - bawang hijau 1 ikat;
- - bumbu dari 1 lemon;
- - fillet salmon asin ringan 200 g.
instruksi
Langkah 1
Siapkan isian untuk gulungan pertama. Ambil 1 ikat adas, cuci bersih, keringkan dan cincang halus. Campurkan mayones dengan mustard dan setengah cincang hijau dan aduk. Bumbui isian dengan garam dan merica.
Langkah 2
Siapkan isian untuk gulungan kedua. Siapkan kulit lemon. Untuk melakukan ini, gosok lemon pada parutan halus. Bilas bawang hijau dengan baik dan potong halus. Aduk keju dengan kulit lemon, bawang bombay dan sisa dill.
Langkah 3
Potong paprika menjadi dua memanjang, lepaskan inti, cuci paprika dengan baik dan keringkan. Kemudian letakkan di atas loyang, taburi dengan minyak sayur dan panggang dalam oven selama 20 menit pada suhu 180 derajat. Pindahkan paprika yang sudah dimasak ke dalam mangkuk, tutup dengan cling film dan biarkan selama 10 menit.
Langkah 4
Potong salmon menjadi irisan tipis. Lepaskan kulit dari paprika dan potong pulp menjadi potongan-potongan.
Langkah 5
Ambil 1 roti pita, olesi dengan isian pertama dan tata paprika yang sudah disiapkan. Olesi roti pita kedua dengan isian No. 2, dan taruh salmon di atasnya. Gulung lavash menjadi gulungan dan potong kecil-kecil.
