Memasak Manisan Buah-buahan

Daftar Isi:

Memasak Manisan Buah-buahan
Memasak Manisan Buah-buahan

Video: Memasak Manisan Buah-buahan

Video: Memasak Manisan Buah-buahan
Video: MANISAN MANGGA MUDA PEDAS,MANIS DAN SEGAR 2024, Maret
Anonim

Bagi banyak orang, manisan buah-buahan adalah sorotan masa kecil Soviet. Selama kekurangan, vas dengan manisan buah-buahan beraneka warna dipamerkan sebagai hiasan meja. Waktu berubah, tetapi terkadang Anda ingin menikmati makanan penutup yang sehat.

Memasak manisan buah-buahan
Memasak manisan buah-buahan

Itu perlu

  • - jeruk - 8 buah.
  • - gula pasir - 6 gelas;
  • - air - 3 gelas.

instruksi

Langkah 1

Bilas buah-buahan secara menyeluruh dalam air hangat yang mengalir, keringkan. Potong tepi setiap jeruk, lalu buat potongan di mana saja di kulitnya. Masukkan pisau tajam dengan lembut di bawah kulit dan potong dari semua buah. Cobalah untuk tidak melukai dagingnya. Bagian berdaging jeruk tidak berguna untuk membuat manisan buah, gunakan untuk membuat jus atau hidangan lainnya.

Langkah 2

Masukkan semua kulit yang sudah dikupas ke dalam panci. Tuang air secukupnya ke dalamnya sehingga produk benar-benar tertutup. Nyalakan wadah, didihkan, lalu kurangi pemanasan komposisi, masak selama 20 menit.

Langkah 3

Selanjutnya, Anda perlu mengalirkan air mendidih dari wajan dengan kerak, tuangkan air dingin lagi dan nyalakan api, mis. ulangi prosedur. Tuang kulit yang sudah direbus sepenuhnya dengan air matang dingin. Dinginkan produk di dalamnya selama 5-7 menit.

Langkah 4

Kemudian ikuti prosedur pembersihan kulit jeruk. Gunakan sendok untuk mengikis bagian putih bagian dalam. Lakukan ini dengan hati-hati agar tidak merobek piring. Potong kerak menjadi strip atau kotak.

Langkah 5

Selanjutnya, siapkan sirup. Tuang air ke dalam panci, campur dengan gula pasir. Panaskan dengan api kecil, aduk gula sesekali.

Langkah 6

Celupkan makanan siap saji jeruk ke dalam sirup. Masak makanan dengan api kecil selama 40-50 menit. Mencapai transparansi produk. Dinginkan irisan yang sudah jadi dalam sirup panas selama tiga jam, Anda bisa membiarkannya semalaman.

Langkah 7

Tangkap manisan buah-buahan dingin dari sirup dengan sendok berlubang, mereka harus diperas. Atau gunakan saringan, biarkan manisan buah di dalamnya, biarkan kelebihan sirup mengalir. Sekarang lapisi irisan dengan gula dan sajikan dengan teh.

Direkomendasikan: