Salad sederhana dengan nama "Fiesta" yang tidak biasa mendiversifikasi menu sehari-hari. Sedikit imajinasi saat disajikan, dan salad akan menghiasi meja pesta apa pun. Penyelamat untuk nyonya rumah.
Itu perlu
- -250 gram fillet ayam,
- -5 telur,
- -200 gram acar jamur,
- -200 gram nanas kalengan,
- -1 bawang bombay (bisa lebih - sesuai selera),
- -1-2 mentimun segar - secukupnya,
- -5 Seni. sendok makan mayones,
- - sedikit garam,
- - sedikit lada hitam bubuk.
instruksi
Langkah 1
Untuk salad, kita membutuhkan daging ayam, yang lebih baik dipanggang. Untuk melakukan ini, cuci fillet, keringkan, bumbui dengan garam, merica (Anda bisa menambahkan sedikit paprika) dan rempah-rempah favorit Anda. Bungkus dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-25 menit. Jangan mengeringkan daging secara berlebihan saat memanggang. Jika tidak ingin repot memanggang, maka fillet bisa direbus.
Langkah 2
Dinginkan daging ayam yang sudah jadi dan potong kecil-kecil. Kami memotong jamur dengan cara yang sama seperti daging. Potong bawang menjadi kubus kecil dan campur dengan jamur dan goreng. Lepaskan kulit dari mentimun dan potong dadu.
Langkah 3
Masak telur selama kurang lebih 15 menit. Dinginkan dalam air dingin, kupas, pisahkan putih dari kuningnya. Potong protein menjadi kubus, tinggalkan kuning telur untuk menghias salad.
Langkah 4
Salad dapat dibentuk dalam porsi atau dibuat di satu piring - secukupnya.
Letakkan berlapis-lapis.
Letakkan daging ayam di lapisan pertama, giling dengan baik dan olesi dengan mayones. Tidak perlu diolesi dengan lapisan tebal, semakin sedikit mayones, semakin baik.
Lapisan kedua adalah protein, yang juga diolesi dengan sedikit mayones.
Nanas kalengan, potong sesuai selera, adalah lapisan ketiga; Anda tidak perlu melumasi dengan mayones.
Lapisan keempat mentimun, olesi dengan mayones.
Letakkan jamur goreng dan bawang di lapisan kelima, olesi dengan mayones.
Taburi salad dengan kuning telur parut. Bisa disajikan, tapi diamkan selama 15 menit. Hiasi dengan rempah segar (peterseli atau adas) jika diinginkan.
