Anak-anak akan senang dengan makanan penutup seperti itu. Basis cokelatnya sangat cocok dengan keju cottage, vanilla, dan isian cokelat putih. Nah, apa lagi yang dibutuhkan gigi manis untuk suasana hati yang nakal. Hanya kue keju vanila.
Itu perlu
- Dasar:
- -300 gram kue kering,
- -100 gram mentega,
- -1 sendok teh. sendok kakao.
- Untuk mengisi:
- -800 gram keju cottage,
- -1 cangkir gula,
- -2 sdt gula vanila
- -60 gram cokelat putih,
- -3 telur,
- -2 sdm. sendok tepung.
instruksi
Langkah 1
Masukkan cookie shortbread ke dalam blender, giling menjadi remah-remah kecil. Campur remah pasir dengan sesendok coklat. Aduk mentega cair. Aduk rata, kita harus mendapatkan remah elastis basah. Jika remahnya kering, Anda bisa menambahkan sedikit mentega cair.
Langkah 2
Letakkan remah pasir basah di bagian bawah cetakan, padatkan dan masukkan ke dalam lemari es.
Langkah 3
Memasak isian.
Masukkan 800 gram keju cottage ke dalam adonan, tambahkan dua jenis gula (biasa dan vanila) dan giling hingga halus.
Langkah 4
Lelehkan potongan cokelat putih dalam bak air atau microwave.
Langkah 5
Tambahkan telur ke massa dadih satu per satu (aduk rata setelah setiap telur). Masukkan cokelat putih dan dua sendok makan pati.
Langkah 6
Kami mengeluarkan alas dalam bentuk dari lemari es. Kami meletakkan isian di pangkalan, meratakannya.
Langkah 7
Kami memanaskan oven hingga 180 derajat. Kami memanggang kue keju selama sekitar satu jam. Kue keju dapat dianggap siap setelah kecokelatan.
Langkah 8
Dinginkan kue keju yang sudah jadi sepenuhnya, potong menjadi beberapa bagian dan sajikan.
