Daging ayam dimasak dengan cepat, ternyata sangat enak. Beberapa ibu rumah tangga lebih memilih ayam daripada semua jenis daging lainnya karena tidak berlemak sama sekali, dan makan dada ayam dianggap paling bermanfaat.
Untuk dada ayam yang lezat, siapkan ayamnya. Anda dapat membeli fillet yang sudah jadi, atau Anda dapat membersihkan dada dari tulang dan kulit yang dibeli. Anda membutuhkan dua dada ayam atau sepotong fillet. Untuk saus - lemon, madu transparan, kecap, beberapa bumbu.
Peras jus setengah lemon ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan satu sendok makan madu bening dan kecap hitam ke dalam jus secukupnya. Jika ini pertama kalinya Anda menyiapkan hidangan ini, cobalah mengambil satu sendok makan saus terlebih dahulu. Ini tidak akan merusak rasanya, tetapi Anda akan dapat menentukan apakah perlu mengonsumsi lebih banyak saat memasak ulang. Aduk bahan-bahannya. Masukkan fillet ayam ke dalam campuran yang dihasilkan selama beberapa menit.
Ambil piring untuk oven, letakkan lapisan bumbu di bagian bawah - bisa berupa campuran peterseli, dill, thyme, basil. Tempatkan potongan fillet pada "bantal" yang dihasilkan. Atas dengan saus. Jika Anda mengoleskan irisan lemon yang diperas di antara potongan ayam, dagingnya menjadi lebih berair, dan ayamnya mendapatkan aroma lembut tambahan.
Tempatkan cetakan dalam oven yang dipanaskan hingga suhu 190 derajat. Ini akan cukup untuk menahan piring di dalam selama 30-35 menit. Kerak madu yang lezat terbentuk pada potongan fillet. Sajikan dengan lauk ringan berupa sayuran segar.
