Pai yang enak bisa dibuat dengan kentang. Tidak membutuhkan biaya dan tenaga yang besar. Bahkan juru masak pemula akan mendapatkan hasil yang sangat baik.
Itu perlu
- tepung terigu,
- kefir - 1 sdm.,
- mentega - 100 gram,
- kentang - 5 buah.,
- bawang - 2 buah.,
- minyak bunga matahari - 5 sendok makan,
- bumbu untuk kentang,
- garam, merica bubuk.
instruksi
Langkah 1
Lelehkan mentega, campur dengan kefir dan garam, aduk. Tambahkan tepung, uleni adonan tidak keras. Seharusnya tidak menempel di tangan Anda.
Langkah 2
Bagi adonan menjadi dua, jangan sampai sama. Luncurkan sebagian besar.
Langkah 3
Olesi loyang dengan minyak atau gunakan kertas roti. Letakkan kue gulung di atas selembar kertas.
Langkah 4
Bilas kentang, kupas dan potong tipis-tipis. Masak bawang menjadi setengah cincin. Kumpulkan kentang, bawang, rempah-rempah dalam satu mangkuk, campur.
Langkah 5
Oleskan isian pada permukaan kue pertama dengan lapisan yang rata. Taburi dengan minyak sayur, 3-4 sendok makan sudah cukup.
Langkah 6
Gulung bagian kedua adonan, tutupi isinya. Jepit pai di sepanjang tepinya sehingga Anda mendapatkan sisinya. Buat beberapa tusukan di bagian atas pai kentang untuk mengeluarkan uap.
Langkah 7
Panaskan oven hingga 200 °, atur lembar pai. Panggang sampai empuk, Anda harus mendapatkan kerak cokelat keemasan yang indah. Waktu memanggang bisa memakan waktu 45-60 menit.
Langkah 8
Olesi pai kentang yang sudah jadi dengan minyak sayur dan biarkan selama 15 menit. Anda kemudian dapat memotong menjadi beberapa bagian.
