Pai Kentang

Pai Kentang
Pai Kentang

Daftar Isi:

Pai yang enak bisa dibuat dengan kentang. Tidak membutuhkan biaya dan tenaga yang besar. Bahkan juru masak pemula akan mendapatkan hasil yang sangat baik.

Pai kentang
Pai kentang

Itu perlu

  • tepung terigu,
  • kefir - 1 sdm.,
  • mentega - 100 gram,
  • kentang - 5 buah.,
  • bawang - 2 buah.,
  • minyak bunga matahari - 5 sendok makan,
  • bumbu untuk kentang,
  • garam, merica bubuk.

instruksi

Langkah 1

Lelehkan mentega, campur dengan kefir dan garam, aduk. Tambahkan tepung, uleni adonan tidak keras. Seharusnya tidak menempel di tangan Anda.

Langkah 2

Bagi adonan menjadi dua, jangan sampai sama. Luncurkan sebagian besar.

Langkah 3

Olesi loyang dengan minyak atau gunakan kertas roti. Letakkan kue gulung di atas selembar kertas.

Langkah 4

Bilas kentang, kupas dan potong tipis-tipis. Masak bawang menjadi setengah cincin. Kumpulkan kentang, bawang, rempah-rempah dalam satu mangkuk, campur.

Langkah 5

Oleskan isian pada permukaan kue pertama dengan lapisan yang rata. Taburi dengan minyak sayur, 3-4 sendok makan sudah cukup.

Langkah 6

Gulung bagian kedua adonan, tutupi isinya. Jepit pai di sepanjang tepinya sehingga Anda mendapatkan sisinya. Buat beberapa tusukan di bagian atas pai kentang untuk mengeluarkan uap.

Langkah 7

Panaskan oven hingga 200 °, atur lembar pai. Panggang sampai empuk, Anda harus mendapatkan kerak cokelat keemasan yang indah. Waktu memanggang bisa memakan waktu 45-60 menit.

Langkah 8

Olesi pai kentang yang sudah jadi dengan minyak sayur dan biarkan selama 15 menit. Anda kemudian dapat memotong menjadi beberapa bagian.

Direkomendasikan: