Jika Anda ingin menghemat waktu, maka resep ini mungkin menjadi penyelamat Anda. Persiapan panekuk ayam cukup sederhana, dan disimpan di lemari es selama beberapa hari. Yang harus Anda lakukan adalah memanggang pancake. Makan malam atau sarapan yang lezat menjadi mudah.
Itu perlu
- 500 gram fillet ayam,
- 2 telur,
- 1 sendok teh. sesendok mayones atau krim asam,
- 1 bawang bombay
- 4 kentang,
- sedikit garam
- bumbu kering secukupnya,
- kari secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Bilas fillet (cairkan jika perlu) dan keringkan dengan handuk kertas. Potong ayam menjadi potongan-potongan tipis dan tempatkan dalam cangkir.
Langkah 2
Potong bawang yang sudah dikupas dalam blender atau parut - karena lebih nyaman bagi siapa saja. Tambahkan bawang cincang ke daging. Tambahkan dua butir telur, garam dan merica secukupnya, bumbui dengan bumbu dan kari favorit Anda (jika diinginkan, tambahkan sejumput paprika merah). Bumbui dengan mayones dan aduk. Tempatkan secangkir ayam yang diasinkan di lemari es selama satu jam atau semalam.
Langkah 3
Kupas kentang, cuci, parut di parutan sedang (Anda bisa melewatkan kentang melalui food processor). Campurkan kentang parut dengan ayam yang sudah dimarinasi.
Langkah 4
Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan. Sendokkan daging ke dalam wajan (seperti pancake). Masak dengan api kecil, tutup, selama 5 menit di setiap sisi. Pancake harus kecoklatan sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan panekuk ayam dengan salad sayuran ringan atau nasi rebus.
