Tenderloin Daging Sapi Gaya Debrecencen

Daftar Isi:

Tenderloin Daging Sapi Gaya Debrecencen
Tenderloin Daging Sapi Gaya Debrecencen

Video: Tenderloin Daging Sapi Gaya Debrecencen

Video: Tenderloin Daging Sapi Gaya Debrecencen
Video: #Sambalgorengdagingsapi#goregoredagingsapipedas Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Daging Sapi 2024, Mungkin
Anonim

Resepnya datang kepada kami dari Hongaria. Tenderloin halus dengan jamur adalah hidangan yang sangat baik untuk meja pesta.

Image
Image

Itu perlu

  • - 250 gram daging asap;
  • - 1 kg tenderloin;
  • - 300 g jamur atau cendawan;
  • - 10 gram paprika;
  • - 2 bawang bombay;
  • - 4 g jinten;
  • - garam;
  • - 30 gram pasta tomat.

instruksi

Langkah 1

Potong bawang dan bacon menjadi kubus dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan pasta tomat dan rempah-rempah ke dalam wajan. Didihkan dengan api kecil selama sekitar 5 menit.

Langkah 2

Lumuri tenderloin dengan garam dan sedikit kecoklatan di kedua sisinya. Tuang sedikit air ke dalam loyang yang dalam dan masukkan daging ke dalam oven. Rebus sampai tenderloin empuk. Taruh daging yang sudah dimasak di atas piring dan taruh di tempat yang hangat.

Langkah 3

Masukkan jamur, yang sebelumnya dipotong menjadi irisan, ke dalam wajan dan rebus sampai empuk. Kemudian potong daging menjadi potongan-potongan kecil dan kirim ke wajan pemanggang. Rebus lagi. Campur jamur, tumis dan daging.

Langkah 4

Anda dapat menyajikan kentang rebus atau hancur, pasta atau nasi sebagai hiasan untuk daging.

Direkomendasikan:

Mengapa Daging Sapi Disebut Daging Sapi?

Mengapa Daging Sapi Disebut Daging Sapi?

Banyak yang bingung dengan kata "daging sapi". Lagi pula, daging babi disebut babi, domba - domba, dan ayam - ayam. Lalu mengapa daging sapi disebut daging sapi? Jawabannya berasal dari waktu keberadaan Rusia dan ditangkap dalam kamus etimologis

Bagaimana Membedakan Daging Sapi Muda Dari Daging Sapi?

Bagaimana Membedakan Daging Sapi Muda Dari Daging Sapi?

Paling sering, pertanyaan ini diajukan oleh ibu muda, tk. seorang anak kecil perlu diberi makan dengan daging yang ditentukan secara ketat. Seringkali, untuk persiapan hidangan tertentu, pada dasarnya penggunaan daging sapi. Jadi bagaimana Anda bisa membedakan satu dari yang lain?

Daging Sapi Burgundy "Daging Sapi Bourguignon"

Daging Sapi Burgundy "Daging Sapi Bourguignon"

Awalnya, "Daging Sapi Burgundy" dianggap sebagai hidangan dari masakan Prancis petani. Lambat laun, resep tersebut menjadi populer dan mulai disebut sebagai suguhan "masakan gourmet". Koki mengubah dan menambah bahan, tetapi prinsip memasak daging tetap tidak berubah

Salad Hangat Dari Daging Sapi Dan Artichoke Yang Diasinkan Dalam Gaya Italia

Salad Hangat Dari Daging Sapi Dan Artichoke Yang Diasinkan Dalam Gaya Italia

Salad daging sapi Italia dan artichoke yang diasinkan disajikan hangat. Hidangannya terlihat sangat indah dan orisinal, dan pada saat yang sama dimasak dengan sangat cepat. Waktu memasak akan memakan waktu tidak lebih dari 20 menit. Itu perlu - 400 gr daging sapi - garam - lada hitam giling - keju parmesan - 40 ml cuka balsamic - 40 g artichoke acar - 150 gr arugula - minyak zaitun - 50 g tomat kering matahari instruksi Langkah 1 Poto

Steak Daging Sapi Gaya Amerika Dengan Tomat

Steak Daging Sapi Gaya Amerika Dengan Tomat

Steak klasik adalah porsi daging sapi dengan ketebalan tidak lebih dari 3 cm, digoreng di kedua sisinya. Steak dapat memiliki tingkat pemanggangan yang berbeda, seseorang menyukainya dengan darah, dan seseorang menggoreng daging sampai garing