Saya membawakan Anda camilan yang sangat enak dan memuaskan - tartlet babi. Hidangan seperti itu akan tepat pada waktunya untuk makan malam yang meriah.
Itu perlu
- - tepung terigu - 1, 5 cangkir;
- - daging babi cincang - 300 g;
- - krim 33% - 1 gelas;
- - mentega - 150 g;
- - telur - 3 buah;
- - keju cheddar - 150 g;
- - bawang hijau - 0,5 ikat;
- - cabai giling - 0,5 sendok teh;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Ambil cangkir besar dan campur bahan-bahan berikut di dalamnya: mentega, tepung terigu, satu telur ayam dan setengah sendok teh garam. Campur bahan-bahan ini menjadi campuran homogen menggunakan mixer. Setelah menguleni adonan, gulung menjadi satu lapisan dan potong lingkaran dengan diameter yang sama. Anda harus memiliki 20 bentuk. Tempatkan dalam kaleng, diolesi mentega dan ditaburi sedikit tepung, dan tekan dengan lembut untuk membuat keranjang. Basis untuk tartlet babi sudah siap.
Langkah 2
Setelah memasukkan daging babi cincang ke dalam wajan, goreng dalam minyak bunga matahari sampai setengah matang, lalu bumbui dengan cabai giling dan 0,25 sendok teh garam. Campur semuanya dengan benar.
Langkah 3
Isi kaleng adonan dengan massa daging yang dihasilkan. Taburi campuran ini dengan keju parut dan bawang hijau cincang halus.
Langkah 4
Kocok dalam campuran 2 telur ayam, krim dan sedikit garam. Isi ruang yang tersisa di cetakan dengan massa yang dihasilkan. Dalam bentuk ini, kirim tartlet untuk dipanggang pada suhu 180 derajat selama sekitar 25-28 menit. Juga, kesiapan hidangan ini dapat ditentukan oleh kerak cokelat keemasan.
Langkah 5
Biarkan hidangan yang sudah jadi menjadi dingin selama 10 menit, lalu keluarkan dengan hati-hati dari cetakan dan sajikan hangat. Tartlet babi sudah siap!
