Tartlet adalah pilihan yang bagus jika Anda mengharapkan tamu dan Anda memiliki sedikit waktu untuk memasak. Adapun isiannya, itu semua tergantung pada penerbangan imajinasi Anda. Bahkan salad apa pun bisa digunakan sebagai isian tartlet.
Itu perlu
-
- Untuk resep pertama (untuk 10 tartlet):
- keju dadih (misalnya, Almette) - 1 bungkus;
- salmon atau ikan merah apa pun - 200 g;
- alpukat - 0,5 buah;
- peterseli dan adas - masing-masing 2 tangkai;
- garam
- gula - masing-masing 1 sdt;
- minyak bunga matahari aromatik - 1 sdm;
- bumbu untuk ikan - 1 sdt
- Untuk resep kedua (untuk 10 tartlet):
- keju (Rusia atau sejenisnya) 200 g;
- bawang putih - 1 siung;
- telur ayam - 2 buah;
- mayones - 2 sendok makan;
- peterseli dan adas - masing-masing 2 tangkai;
- tomat - 1 buah;
- udang besar - 10 pcs;
- garam secukupnya.
- Untuk resep ketiga (untuk 10 tartlet):
- keju dadih dengan bumbu - 1 bungkus;
- kaviar merah - 60 butir telur;
- bumbu untuk udang - 1 sdt;
- peterseli - beberapa ranting.
instruksi
Langkah 1
Resep 1.
Potong ikan menjadi dua bagian yang sama. Potong satu bagian menjadi strip. Yang kedua adalah dalam potongan-potongan kecil.
Campurkan garam dan gula dalam mangkuk.
Taburkan ikan, potong-potong, dengan campuran gula dan garam, tambahkan setengah minyak dan aduk. Taburi dengan bumbu ikan dan dinginkan selama 20 menit. Lakukan hal yang sama dengan ikan, potong-potong, hanya di piring terpisah.
Tempatkan keju dadih dalam mangkuk yang dalam.
Potong alpukat halus dan tambahkan ke piring keju.
Kocok semuanya dengan blender atau mixer hingga halus.
Tambahkan ikan, potong kecil-kecil, ke massa yang dihasilkan, dan kocok lagi.
Potong sayuran dan tambahkan ke massa keju. Campur semuanya dengan baik.
Gunakan sendok teh atau jarum suntik memasak untuk menyebarkan campuran ke tartlet.
Tempatkan ikan, potong-potong, di sekitar isian.
Bagian atasnya bisa dihias dengan irisan mentimun atau tomat.
Langkah 2
Resep 2.
Parut keju di parutan halus dan peras bawang putih ke dalamnya.
Rebus telur dan gosokkan ke massa keju.
Tambahkan sayuran cincang di sana.
Bumbui dengan garam, tambahkan mayones dan aduk rata.
Rebus udang dalam air asin dan tambahkan "bumbu udang". Bersihkan mereka.
Inti tomat dan potong kecil-kecil.
Pada tartlet, menggunakan jarum suntik kue, sebarkan sebagian massa keju.
Letakkan tomat di atasnya dan udang di sekelilingnya, sehingga agak melengkung di sekitar tomat.
Semuanya terlihat sangat indah, dan yang paling penting - lezat.
Langkah 3
Resep 3.
Resep termudah dan paling lezat untuk mengisi tartlet.
Letakkan keju di atas tartlet.
Letakkan 6 butir telur dan setangkai peterseli di atasnya.
Anda dapat menempatkan kaviar sebanyak yang Anda suka. Anda tidak bisa merusak bubur dengan mentega, seperti yang mereka katakan.
Selamat makan.
