Sangat sederhana untuk menyiapkan panekuk dan roti gulung. Kumpulan produknya sederhana. Hidangan ini dapat disajikan untuk sarapan dan makan siang, bahkan Anda dapat membawanya ke pedesaan atau ke pedesaan. Ikuti rekomendasi resep langkah demi langkah dan Anda akan berhasil.
Itu perlu
- - tepung - 160 g;
- - susu - 150 ml;
- - telur (mentah) - 4 pcs;
- - gula - 25 g;
- - krim asam - 150 ml;
- - keju (dadih) - sesuai selera dan keinginan, untuk olesan;
- - baking powder untuk adonan - sdt;
- - garam, wijen - opsional dan secukupnya;
- - minyak (nabati) - 40 ml;
- - keju feta - 150 g;
- - telur (rebus) - 4 pcs;
- - bayam, adas - dalam banyak.
instruksi
Langkah 1
Isi: Giling 100 g keju feta menjadi irisan kecil, lalu masukkan ke dalam air panas selama 2 jam untuk menghilangkan garam berlebih dan membuat keju lebih lembut dan empuk. Masukkan sisa 50 g keju melalui parutan.
Langkah 2
Cincang halus tandan bayam dan rempah-rempah. Giling telur rebus. Aduk dengan keju, garam dan merica. Campur semuanya dengan baik, transfer ke formulir.
Langkah 3
Kocok gula, garam, telur dalam busa dingin. Sambil diaduk, tambahkan mentega, krim asam, tepung dan baking powder. Kemudian campur semua bahan dengan kecepatan rendah dengan mixer.
Langkah 4
Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam cetakan dengan keju. Panaskan oven hingga 200 ° C dan letakkan cetakan di dalamnya, turunkan suhu hingga 160 ° C. Kesediaan untuk memeriksa dengan tusuk gigi atau korek api.
Langkah 5
Membalik pancake yang dihasilkan, olesi seluruh sisinya dengan keju dadih, atur (gulung) gulungan, tutup dengan kertas roti, tutup rapat tepinya, biarkan agak dingin. Kemudian potong gulungan dan sajikan.
