Makanan penutup Prancis klasik, clafoutis, disiapkan dengan ceri atau ceri, tetapi Anda dapat bereksperimen dan menggunakan buah prem sebagai isian. Pai akan menjadi indah dan sangat lezat.
Itu perlu
- - 20-25 plum (jumlahnya tergantung pada ukurannya);
- - 85 gram gula (gigi manis bisa menggunakan 100 gr.);
- - 100 gram tepung;
- - 50 gram mentega;
- - 150 ml krim;
- - 100 ml susu;
- - 4 butir telur;
- - jika diinginkan, Anda dapat menambahkan kacang almond.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven dengan suhu 180C. Cuci plum, potong menjadi dua dan buang bijinya.
Langkah 2
Lapisi loyang (diameter 21 cm) dengan kertas roti. Atur bagian buah plum dengan indah di atasnya.
Langkah 3
Kocok telur dalam mangkuk. Tambahkan tepung, aduk rata agar tidak ada gumpalan. Kacang almond bubuk dapat ditambahkan pada tahap ini (sesuai selera).
Langkah 4
Tambahkan susu, krim dan gula, aduk rata.
Langkah 5
Mentega cair dituangkan ke dalam adonan terakhir.
Langkah 6
Tuang plum dengan massa yang sudah jadi. Kami mengirim formulir ke oven selama 40 menit.
Langkah 7
Anda dapat menaburkan kue perona pipi dengan gula icing, tetapi tanpa itu, kue itu tampak hebat dan lezat!
