Hidangan Korea memiliki kehalusan persiapannya sendiri. Sebelum menggoreng, disarankan untuk memberi garam pada bawang dan tumbuk ringan dengan tangan Anda. Teknik ini akan membantu membuat hidangan lebih kaya dan lebih beraroma.
Itu perlu
- - 5 paprika manis
- - rempah segar
- - 3 kepala bawang
- - cabai merah giling
- - garam
- - 3 wortel kecil
- - saos tomat
- - ketumbar tanah
- - kemangi
instruksi
Langkah 1
Potong wortel menjadi potongan tipis, bawang menjadi setengah cincin. Cincang halus herba segar. Sobek kemangi menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda.
Langkah 2
Dalam wadah terpisah, campurkan bawang bombay, wortel, herba segar, kemangi dan tambahkan lada hitam secukupnya. Selain itu, benda kerja dapat sedikit diasinkan. Tambahkan ketumbar untuk rasa gurih.
Langkah 3
Goreng campuran dalam minyak sayur, tambahkan beberapa sendok makan saus tomat atau pasta. Hapus inti dan biji dari paprika. Isi setiap bagian dengan isian sayuran dan letakkan di loyang.
Langkah 4
Panggang paprika isi dalam bahasa Korea selama 15-20 menit. Hiasi dengan selada atau daun mint sebelum disajikan.
